Der kompass Newsletter informiert Sie monatlich über aktuelle Termine und Neuigkeiten.
Höchst erfolgreich verliefen die Prüfungen für die Teilnehmerinnen der kompass-Fernlehrgänge „Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft", „Hygienebeauftragte für die Hauswirtschaft", „Hauswirtschaftliche Fachkraft für Ernährung" und „Fachkraft für das hauswirtschaftliche Controlling" Anfang Februar in Wesel. Alle Teilnehmerinnen haben bestanden, wir gratulieren herzlich!
Am selben Tag wie die oben genannten Prüfungen fand ein Workshop in Wesel statt, bei dem die Tutorinnen Anna Rave und Karin Beuting-Lampe mit den Teilnehmerinnen des kompass-Fernlehrgangs „Ausbildung der Ausbilder/innen in der Hauswirtschaft" in einer simulierten schriftlichen Prüfung die theoretischen Kenntnisse zur Ausbildung auffrischten und in einer Übung zu einer Handlungsorientierten Ausbildungs-Situation und einer Mitarbeiterschulung die Praxis übten.
Am 1. April 2020 startet der nächste kompass-Fachwirte-Durchgang, hier finden die Präsenztermine in Wesel bzw. Hamburg statt.
Näheres siehe unter www.fernlehrgang-hauswirtschaft.de/senioreneinrichtungen/ und unter
www.fernlehrgang-hauswirtschaft.de/behinderteneinrichtungen/
Die Spatzen pfeifen es von den Dächern: die Ausbildungs-Verordnung für den Beruf „Hauswirtschafter/in" wurde modernisiert, die Änderungen werden im Sommer in Kraft treten.
Selbstverständlich bedeutet dies, dass der kompass-Fernlehrgang „Ausbildung der Ausbilder/innen in der Hauswirtschaft", der auf die Ausbildereignungsprüfung vorbereitet, ebenfalls überarbeitet wird. Es rauchen also wieder einmal sowohl die Köpfe als auch die Tastaturen bei kompass Präsenz- und Fernlernen!
Unser Kooperationspartner Berufsverband Hauswirtschaft veranstaltet zur neu gestalteten Ausbildungsverordnung für die Hauswirtschaft ein attraktives Seminar, Referentin ist kompass-Tutorin und Autorin Karin Beuting-Lampe, die als stellvertretende Sachverständige die Ausbildungsordnung mit erarbeitet hat.
An neun Terminen besteht bundesweit die Möglichkeit, sich auf die Änderungen rechtzeitig einzustellen. Hier die Termine und Orte:
6. März Borken, 13. März Itzehoe, 20. März Kassel, 27. März Berlin, 15. Mai Frankfurt/Main, 19. Juni Gerolfingen, 26. Juni Hannover und 3. Juli Kehl.
Außerdem ist am 27. Mai ein Workshop im Rahmen der Messe Pflege Plus 2020 in Stuttgart geplant.
Anmelden können Sie sich ab sofort auf www.berufsverband-hauswirtschaft.de
Auch die stufenweise Umsetzung des Bundesteilhabegesetzes beschäftigt die kompass-Tutorinnen. Im Fachwirte-Fernlehrgang für die Hauswirtschaft in Einrichtungen für Menschen mit Behinderung sind aufgrund der Änderungen der gesetzlichen Rahmenbedingungen fünf der insgesamt 15 Lehrhefte zu überarbeiten bzw. bereits überarbeitet worden.
Christa Anna Fischer, Tutorin und Autorin im kompass-Fernlehrgang „Fachwirt/in für die Hauswirtschaft in Einrichtungen für Menschen mit Behinderung" wird im Rahmen der Fachtagung der Hephata Diakonie in Schwalmstadt (Tag der Hauswirtschaft) am 6. März 2020 einen Vortrag zum Thema „BTHG und Inklusion: Chancen für die Hauswirtschaft?" halten. Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit, mit Frau Fischer zu sprechen und sich über die kompass-Fernlehrgänge zu informieren.
Statt „Mindestens haltbar" heißt es bei der Molkerei arla Foods ab Februar 2020 nun auf einigen Joghurtprodukten „Oft länger gut". Eine Idee, die vor rund zwei Jahren aus Skandinavien erprobt wurde, um darauf aufmerksam zu machen, dass Produkte oft länger haltbar sind, als viele Verbraucher meinen.
Begleitet wird die Kommunikation mit dem Hinweis auf „Schauen, Riechen, Schmecken" – falls ein Produkt das MHD erreicht hat und entsorgt werden sollte.
Quelle: rhw management
Der Leitfaden wurde eigentlich für Studierende in den Dualen Studiengängen Sozialpädagogik und Management sowie Sozialpädagogik, Management und Business Coaching der Internationalen Berufsakademie (iba) erstellt. Er soll Studierenden – auch anderer Hochschulen – eine Hilfestellung bieten für den Fall, dass sie im berufspraktischen Teil des Studiums mit sexuellem Missbrauch konfrontiert werden. Er ist aber auch für Mitarbeitende in der Hauswirtschaft ein Ratgeber zum Thema. Der Leitfaden ist in zwei Teile gegliedert. Zum einen geht es um Grundlagen für die Einschätzung einer Situation im Rahmen der Thematik „Sexueller Missbrauch", und im zweiten Teil geht es um den direkten Umgang mit einer betroffenen Person und der Einrichtung, in dem der Missbrauch stattfindet. Zum Schluss folgen hilfreiche Websites und ein Resümee. Hier können Sie den Leitfaden herunterladen: www.socialnet.de/materialien/attach/525.pdf
Quelle: Berufsverband Hauswirtschaft / socialnet. Das Netz für die Sozialwirtschaft
Investieren Sie in sich selbst, melden Sie sich an zu einem der Präsenzseminare der kompass-Tutorinnen. Nähere Informationen zu den Seminaren erhalten Sie vom jeweiligen Veranstalter.
Ansprechendes Anreichen und Servieren
05.03.2020, Ludwigsburg, ASB Baden-Württemberg
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung bei Patrick Scholder, Tel: 0711 44013-230
Tag der Hauswirtschaft, BTHG und Inklusion: Chancen für die Hauswirtschaft?
06.03.2020, Hephata Diakonie in Schwalmstadt
Vortrag von Christa Anna Fischer
Infos und Anmeldung: Manuela Schneider / Beate Nebel, Telefon: 06691 18-1216 oder 18-1519, Email: manuela.schneider@hephata.de / beate.nebel@hephata.de
Checkup Hygiene in der Küche
10.03.2020, Hannover, Berufsverband Hauswirtschaft
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung unter www.berufsverband-hauswirtschaft.de/der-verband/veranstaltungen/detail/article/tag-der-hygiene-in-der-kueche/
Checkup Hygiene in der Reinigung
11.03.2020, Hannover, Berufsverband Hauswirtschaft
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung unter www.berufsverband-hauswirtschaft.de/der-verband/veranstaltungen/detail/article/tag-der-hygiene-in-der-reinigung/
Checkup Hygiene in der Wäschepflege
12.03.2020, Hannover, Berufsverband Hauswirtschaft
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung unter www.berufsverband-hauswirtschaft.de/der-verband/veranstaltungen/detail/article/tag-der-hygiene-in-der-waeschepflege/
Tag der Küchenhygiene
13.03.2020 in Marl, AWO Lotte-Lemke-Bildungswerk
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung bei Frau Dr. Vespermann, Tel.: 02365 9384-0
"Mit gutem Service punkten"- Nutzen und Gewinn für Kunden und Mitarbeitende
17.03.2020, Caritas Bistum Mainz, Bischof-Stohr-Haus
Referentin Christa Anna Fischer
Infos und Anmeldung bei Frau Kramer, beate.kramer@caritas-bistum-mainz.de
"Arbeitswelt 4.0" - mit und für Menschen mit Behinderung
18.03.2020, Caritas Bistum Mainz, Bischof-Stohr-Haus
Referentin Christa Anna Fischer
Infos und Anmeldung bei Frau Kramer, beate.kramer@caritas-bistum-mainz.de
Händehygiene, Spender und Schutzhandschuhe – muss nach den aktuellen RKI-Richtlinien neu gedacht werden?
24.03.2020 in Augsburg, Verlag Neuer Merkur-Akademie (rhw)
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung bei Herrn Bartel, ulrich.bartel@vnmonline.de
Lebensmittelhygiene in Einrichtungen für Senioren – Grundlagen und Update für Mitarbeitende in der Hauswirtschaft
25.03.2020, Paritätische Akademie NRW, Köln-Deutz
Referentin Christa Anna Fischer
Infos und Anmeldung unter www.paritaetische-akademie-nrw.de/beruflichebildung/paritaetische-akademie-nrw/?kathaupt=11&knr=2021085&kursname=Lebensmittelhygiene+und+Speiseversorgung+in+Einrichtungen+fuer+Senioren&katid=27
Servieren-präsentieren-kommunizieren: alles für den Gast – Ein Methodenseminar für Führungskräfte
26.03.2020, Frankfurt/Main, Berufsverband Hauswirtschaft
Referentin Christa Anna Fischer
Infos und Anmeldung unter www.berufsverband-hauswirtschaft.de/der-verband/veranstaltungen/detail/article/servieren-praesentieren-kommunizieren-alles-fuer-den-gast-1/
Hauswirtschaftskräfte begegnen Menschen mit Demenz
26.03.2020, Stuttgart, Caritasverband Stuttgart
Referentin Carola Reiner
Infos und Anmeldung bei Frau Sejdic, Tel. 0711/93315861
Über unseren Kooperationspartner Berufsverband Hauswirtschaft buchbar:
„So viel wie nötig, so wenig wie möglich – Grundlagen der Hygiene im häuslichen Umfeld”
Referent Jürgen Weitzdoerfer
Infos dazu im Fortbildungsprogramm des Berufsverbandes Hauswirtschaft, auf der Homepage www.berufsverband-hauswirtschaft.de oder telefonisch bei Frau Dostal, Telefon 07151 / 43 770.